Gjorde lite god middag igår och kollade filmen I rymden finns inga känslor. Färsbiffar i gott sällskap (receptet hette så) med potatisgratäng och god sallad till (ekblad, babyspenat, ruccola, mozzarella & tomat). Jättegoda biffar blev det! Vanlig färs, 1/2 lök, 1 dl grädde, 1 dl creme fraiche, 1 msk senap (tog dijon), 3-4 msk lingonsylt, salt & peppar. Steks, pannan vispas ur med grädde, buljong, lingonsylt.
Efterrätten blev hallon & passionsfrukts sviss. Varva hallonsorbet, hallonsås (värm upp frysta hallon med lite socker och vatten), passionsfrukt, vispad grädde och maränger.
Huvudrätt +++++
Efterrätt ++++ (lite för surt med passionsfrukt)
Filmen ++++ Helt klart sevärd!
Övriga kvällen + Inte ett skit på tv och jag var för otålig och ville hitta på nåt.
 |
| Ser int så aptitligt ut men var jättegott! |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar