I brist på annat och som muta åt min äskling har jag bakat muffins! Goda sådana, Lia & mamma provsmakade idag också.
Chokladmuffins
150 g smör el margarin
1 1/2 dl socker
2 ägg
3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 1/2 msk kakaopulver
1 1/2 dl mjölk
1 platta Marabou mjölkchoklad (jag använde vanlig, går att använda t.ex med Dajmsmak)
Hacka halva chokladplattan, skär resten i större bitar. Vispa det rumsvarma smöret med sockret. Tillsätt ett ägg i taget. Blanda de torra ingredienserna, tillsätt i smeten med mjölken. Blanda ner chokladen. Fyll halva muffinsformen med smet, sätt en chokladbit ovanpå. Täck med mera smet. Grädda i 225 grader i 12-15 min beroende på storleken. Smeten räckte till 19 st mindre muffins. Minus provsmakning av Kaj å Rambo ;)
Nu är det snart dags för favoritprogramen på tv just nu, Anna Anka å House. Två sarkastiska j*lar båda två men underhållande! Ciao!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar